数据加载中，请稍候...白酒在中国文化中的地位与筷子一样重要。
"喏，你们瞧着，就像这个。"一名圆脸男子一脸严肃地说，他手里举着的大杯子反射着光芒。迄今一直嘈杂的酒席谈话渐渐平息，十几名围桌而坐的客人都全神贯注地看着讲话者。
我们正在参加的是为一个中印联合医疗队举行的宴会，地点是在中国北方某省份的一个县，上述讲话者是该省的一位知名医生。对于在座的印度医生来说，这还是他们头一次体验中国当代文化中跟筷子一样重要的部分：白酒宴。
不过，作为一名记者，我却有一种似曾相识的感觉，让人想到过去与其他中国人经历的无数类似场合，中国人在那种时候喜欢挥舞着一个小杯子，而里面装着的无疑是最致命的中国武器：白酒。
白酒对于中国人来说就像伏特加之于俄罗斯人。这种酒通常酒精浓度高达４０度到６５度，随便喝一口就等于往自己肚子上踹一脚，外国客人对它常常闻风丧胆。为此，无论是《在中国如何从商》一书中或是来访的外国客人的中国助手，都给出了如何躲避中国白酒袭击的建议：假喝、偷偷地把白酒换成雪碧，或者干脆变成女人。中国的白酒宴基本上是关于男子气概的，因此女人通常可免于参与。
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